【金澤干物千星】金沢藤江にひっそり佇むなんでも美味しい最強居酒屋

スポンサーリンク
居酒屋
スポンサーリンク

こんにちは、居酒屋が大好きすぎて体重がどんどん増えていくのと反比例して財布がどんどん痩せて行っているむぅたです。

突然ですが、皆さんには「お気に入りの居酒屋」はありますか?
お酒が飲めるようになってまだ間もない人たちにはあまり縁のない話かもしれませんが、ある程度お酒を飲み慣れてくるとひとつやふたつ、お気に入りの居酒屋は出来て来るものなんですよね。

もちろん僕にもありますよ。
もう今まで行った居酒屋が霞むような。
この居酒屋に行った後にチェーンの居酒屋の敷居を跨ごうもんならその瞬間に蒸発してしまうような。
そんなスペシャルお気に入りな居酒屋が僕にも、あります。

今回はそんなスペシャルお気に入りな居酒屋、「金澤干物千星」(かなざわひものせんぼし)をご紹介したいと思います。
※全てむぅた個人の感想です。

スポンサーリンク

金澤干物千星

金澤干物千星(以下千星)は金沢市藤江にあるスーパー、ナルックスの横にあります。

金澤干物千星公式ページより

看板はこの画像のこれのみ。
画像だと大きく見えますけど、A4のノートくらいの大きさしかないですからね。
情報ナシだと通り過ぎてしまうこと間違いなしです。

お店の席数はカウンターが10席ほど、4人がけのテーブル席が3つ、6人がけの大きなテーブル席が1つと、中規模程度の居酒屋になっております。

住所
金沢市藤江南3丁目168-15

電話
076-213-5469
定休日
水曜
営業時間
18時〜24時(ラストオーダーは23時)
公式サイト
https://1mxti.crayonsite.com
席数はままあるものの週末や週初めなどは混雑するので、訪れる際は予約をしておけば間違いありませんよ。

メニュー

上部に日付が書いてあるので勘のいい酒飲みの方ならおわかりだと思いますが、メニューは基本的には日替わりです。
オススメが赤く塗りつぶされてるのも定番ですね。

ちなみに裏面には定番メニューが載ってます。

定番メニューと言いつつこの裏面も定期的にアップデートされるので千星に行った時はメニューを隅から隅まで確認して「今日は何食べよっかな〜〜〜!!!」とテンションをブチ上げるのが正しい楽しみ方です。

また左上にあるQRコードが気になった方もいると思うので説明しておくと
千星には千星公式LINEアカウントがありまして、このQRコードを読み込むと一回の来店につき1ポイントゲットできるのです。

そしてこのポイントを5ポイント貯めるとなんとお酒が一杯無料になっちゃうんですよ!
千星に行くと必ず常連になっちゃうと思うので、5ポイントなんて一瞬で溜まりますよ。
ってことはつまりふと気づいたらお酒が一杯無料で飲めちゃうんですよね。実質お酒が無料。
千星に行ったらまずは千星公式LINEを登録するところから始めましょう!

ちなみに千星はお酒のメニューも大充実しております。

こちらはシンプルなお酒メニュー。
一通りのお酒はしっかり揃っています。

ちなみにハイボールなど割り物系は可愛いキャラが特徴のおばちゃんが作ってくれるのですが、だいぶ適当な割り方なので基本濃いです。
特にラムハイボールなんてストロングゼロレベルです。

なので千星で割り物系を飲む時はほどほどにしときましょうね。僕は飲みます。

ちなみに千星では焼酎のボトルキープもできます。
僕は焼酎には疎いのですが、なかなかの種類が揃ってるのではないのでしょうか?

ではそろそろ千星オススメメニューの紹介に移りましょう!

だし巻

千星でだし巻を頼まない人間はいないと言っていいほどの超定番メニューです。
「いやだし巻なんてどこで頼んでも一緒でしょ?」なんて声が聞こえてきそうですが。
千星のだし巻はだし巻の概念が変わると言っても過言ではないほどのだし巻なんです。

まず特筆するべきはそのだしの量。
もうばっしゃばしゃに旨味の塊のだし汁が含まれています。
もはや卵焼きのだししゃぶしゃぶと言っても過言ではありません。

箸で切った時のこのだしの溢れっぷりを見ればわかっていただけると思います。

このだし巻、割と作るのに時間がかかるメニューなので最初の注文時に頼んでおくのをオススメします。
ボリュームもなかなかのものなので、正直このだし巻とビールだけでサク飲みも全然アリですよ。

刺身

最初にだし巻を紹介してしまいましたが、千星はお魚が美味しいお店なんですよ。

その中でもお刺身は味、コスパ共に化け物級。
上記の写真はクロムツ。白身魚とは思えぬ油のノリっぷりです。(クロムツはいつでもあるわけではありません)
このクロムツ、こんなにモリモリに盛られて850円なんですよ。

ちなみにみなさんご存知の高級魚ノドグロは別名アカムツ。このクロムツの仲間なんですよ!

ヒラマサとコウイカ

また千星ではお魚選びに迷った場合、「この魚とこの魚を半々でくれない?」なんて言うと上記の画像のようにしっかり応えてくれます。

刺身の盛り合わせはいらないけど一種類だけじゃ飽きちゃうしな〜なんてワガママだって嫌な顔ひとつせず受け入れてくれますよ。

ちなみに千星では刺身の下に必ず生わかめと豆腐とこんにゃくを敷いてくれます。
この3つがなかなか美味しくてですね、刺身を食べ終わった後もしっかり酒の肴になってくれるんですよ。

ただでさえ安いお刺身にこんなおつまみまで付いちゃうんですから、コスパが天元突破しちゃってますよね。

おつまみ

もちろんおつまみの方も大変充実しております。

上の写真はイワシのなめろう
チェーン店にありがちな成形なめろうと違いしっかりその場で叩いて調理しております。

まあこのなめろうが美味しいんですよ。
生姜とにんにくの風味、鼻に抜けるごま油の香り、イワシの脂と小骨の歯ごたえが絶妙なハーモニーを生み出しそりゃもうお酒が進む進む。美味しいうえに手元のビールが一瞬で消えるマジックまで体験できちゃいます。

そして冬の時期には生で食べたら美味しい海産物選手権(むぅた調べ)2トップの生白子と生牡蠣がもちろん食べられます。ポン酢で。
今から冬が待ち遠しいですもん。尿酸値は気にしたら負けです。

そして金沢の冬といえば忘れちゃいけないのが香箱ガニですね。

この香箱ガニは11月の解禁日から年明けくらいまで提供されるのですが
千星ではこの香箱ガニが解禁日から3日間ほどの期間に限り、お通しとして提供されます
この世のバグみたいな話ですがマジですからね。
冬場に千星以外の居酒屋に行くのはありえないと言っても過言ではないです。

その他

千星では23時のラストオーダーを過ぎてもお店にいる人に対してシメのスープを振舞ってくれる文化があります。もちろん無料です。

この〆スープがまた美味でして。
一度「今日のスープは牡蠣スープですよ〜」と言われ、(牡蠣で出汁をとったスープかな?)と思って待っているとゴッロゴロ大粒の牡蠣が4つほど入ったスープが提供されたことがあります。
バグじゃん。

そしてそして忘れちゃいけないのが千星のメニューにもなっているマスコットキャラクターのヒラメくんです。

見てくださいこの躍動感。
こんなに媚び売られたら千星に通わざるおえませんよね。

ちなみにこの子は売り物ではないので、間違っても「あの子さばいてよ!」なんて狂った金持ちみたいなセリフは言っちゃいけませんよ。

また千星では居酒屋ではなかなか見かけないお持ち帰りサービスも実施しております。

さすがに鮮魚は持ち帰りできませんが、その他のメニューであれば大将への交渉次第では色々持ち帰ることができます。

千星で一杯ひっかけて家族の待つ家へ帰るサラリーマンへのアフターケアも忘れないところがニクいですね。
フィッシュバーガーなんてメニューもあるので、千星に通ってお土産を持って帰るだけでパパの家庭内での評価もうなぎのぼりですよ。
そもそも飲んで帰ってくんなって言われたらそれまでなんですけど。

まとめ

金沢の最強居酒屋「金澤干物千星」を紹介してきました。

干物千星っていうくせに干物紹介してないじゃん!」って思いました?僕も思いました。
千星で干物は食べたことあるんですけど、写真が残ってなかったんですよね。
でもめっちゃくちゃ美味しかったですよ。

屋号につけるほど干物に自信のあるお店なのに、干物以外がこんなに美味しくて干物を食べなくてもこんなに満足できるって結構すごくないですか?
いきなりステーキ行ってステーキ食べない客なんていませんもんね(?)

とにかく一度行ってみればその味とコスパの良さに驚愕すると思います。

ちょっと金沢の中心地から遠いところにあるので観光客の方は行きにくいかもしれませんが、駅前の適当な居酒屋で妥協するくらいならちょっと遠出してこの千星に来ていただいた方が断然満足のいく金沢の旅ができると思いますよ!

それでは!

The following two tabs change content below.
むぅた
むぅた
北陸のたのしい!を北陸内外のみんなに知ってもらうため日々いろいろなネタを探しては記事を書いている雑記ブロガーです。アニメ、漫画、ゲーム、映画など一通りのサブカルが大好きでアニソンDJもちょくちょくやってます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました